Purée de pomme de terre à l'oignon

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Plusieurs personnes au Québec, connaissent cette purée . Comme nous nous devons de pensé à nos amis (es ) lointaine , je devais publier cette simple purée à faire et qui accompagne plusieurs sorte de viande . Chez-nous ma mère faisait cette purée lorsque nous étions enfants et toujours elle avait du succès . Dommage , mais j'oublie trop souvent de la faire , c'est si bon avec un filet de bœuf et champignons rôtis .

ingrédients :
Pommes de terre cuite
Beurre
Lait
Sel - poivre
Oignons rôtis

Préparation:

Cuire les pommes de terre et à l'aide de la mixette faire une belle purée bien lisse avec le beurre, le lait le sel et le poivre.
Couper les oignons en dés fin et les faire rôtir jusqu'à ce qu'ils soient d'un beau doré.

Les ajouter chaud aux pommes de terre et servir aussitôt.

Suggestion pour accompagner.
Rôti de porc - filet de porc - filet mignon de bœuf - rôti de bœuf dans toute les parties. Filet de sole et autres poissons blanc - poulet peu importe la partie. À vous de voir.
Source : Maman Flo
http://dianeange.blogspot.ca/2014/01/puree-de-pomme-de-terre-loignon.html