Quand j'ai vue cette recette de queues de castor, je n'ai pu m'empêcher de les faire. Elles ne ressemble pas à celles que nous connaissons , mais elles sont très bonne. Pour ce qui est de la cuisson je ne sais pas si la farine de blé a quelque chose à voir, mais elle ne rôtissent pas comme j'aurais aimer, mais je vous le redis elles sont très bonne. Je vais les refaire sans farine de blé pour voir la différence.
Ingrédients:
2 1/2 tasses d'eau tiède
5 cuil à soupe sucre
1 cuil à table levure instantannée
1/4 tasse d'huile canola
1 cuil à thé sel
4 tasses farine
4 tasses farine de blé entier
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