Sauce bolognaise à la mijoteuse

Ingrédients (1 personne):

Les pâtes sont très présente chez moi, je crois avoir un ptit côté Italien sans le s'avoir ;-)
Cette sauce je l'ai faite sur la cuisinière et elle est à refaire .

Ingrédients :
1/4 tasse d'huile d'olive ( 60 ml )
2 lbs bœuf haché ou de veau ou de porc haché ( moi Bœuf )
2 oignons hachés finement
1 carotte râpée
2 branches céleri hachées finement
1 cuil à soupe d'ail hachés ( 15 ml ) moi en pot
1 boîte tomate broyées ( 796 ml )
1/4 tasse vin blanc sec ( 60 ml )
1/4 tasse pâte tomate ( 60 ml )
2 cil à soupe farine ( 30 ml )
1 cuil à soupe sucre ( 15 ml )
1 cuil à soupe origan séché ( 15 ml )
2 pincées thym séché
2 pincées basilic séché
Sel et poivre au goût
Flocons de piments broyé au goût