Sauce spaghetti à la viande

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Cette recette est celle de ma mère qui date de plus de 50 ans,mais toujours aussi bonne.

Ingrédients:

3-4 lbs boeuf haché mi-maigre
1 grosse boîte jus tomate 48 onces
1 grosse boîte tomate hachée
1 petite boîte pâte tomate
2 -3 boîtes champignons en tranche
1 pied céleri haché
4 gros oignons hachés
1 piment vert haché
1 cuil.à.thé thym -basilic- origan- épices italienne-
1/2 cuil.à.thé sel -poivre- piment broyé- sarriette
4 feuilles de laurier
2-3 gousses d'ail hachées ( moi non )
Un peu d'huile végétale

Préparation:

Chauffer un peu d'huile végétale dans un gros chaudron. Cuire le boeuf haché à feu moyen. Ajouter tout les ingrédients. Bien mélanger après les ajouts d'épices et baisser le feu à doux 2-3 pour environ 3. 00 heures à 3. 30 heures. Si vous voulez que la sauce soit épaisse ne pas couvrir si vous la voulez plus clair mettre le couvercle.

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