Tarte tout chocolat

Préchauffer le four à 200°.

Faire fondre au bain-marie le chocolat avec 1 cc d'eau.

Ajouter le sucre et bien mélanger, puis incorporer la crème fraîche, les oeufs et enfin la vanille en poudre.

Disposer la pâte sablé dans un moule à tarte, piquer le fond avec une fourchette et replier légèrement les bords.

Verser la préparation au chocolat et puis enfourner pour 35 mn.

Laisser refroidir complètement et avant de servir saupoudrer de cacao puis de sucre glace et décorer selon vos envies, motifs en chocolat, grain de café au chocolat, copeaux de chocolat, etc...

A déguster avec modération.