Un grand classique: le gâteau de Savoie

Séparez les blancs des jaunes d'oeufs. Blanchissez les jaunes avec 50 g de sucre en mélangeant. Ajoutez petit a petit la farine et la maïzena tout en mélangeant. Ajoutez ensuite la levure, mélangez. Montez les blancs en neiges, ajoutez 50 g de sucre et ajoutez délicatement a la préparation précédente (jaunes+sucre+farine+maïzena+levure). Mettez dans un moule beurré et fariné th. 4 pendant environs 25 min (a vous de voir).

bon appétit !!