Muffins chocolat au lait et noix de coco

Préchauffez le four th. 6 (180°) Mélangez la farine, le sucre, et la levure. Séparez les blancs des jaunes d'oeufs dans 2 saladier différents. Battez les jaunes et ajoutez les à la préparation en mélangeant. Mélangez les blancs sans les monter et ajoutez les à la préparation tout en mélangeant.

Faites fondre le beurre (micro ondes pour moi) et ajoutez le en remuant. Ajoutez ensuite la noix de coco râpée et faites fondre le chocolat (au micro ondes pour moi), ajoutez le et mélangez ! Mettez la preparation dans des moules à muffins beurrés, saupoudrez de noix de coco et mettez au four pendant 10/15 minutes pour moimais tout dépend des fours alors faites atention ! Bon appétit ! Humm c'est trop bon !!