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Pain 100 % sarrasin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
500G de farine de sarrasin2Càs de sel30Cl d'eau20G de levain
Préparation:
On met l'eau, le sel, la farine et le levain dans la map porg. Pâte, on laisse reposer 1h30 minimum, (moi 24h).
On forme un paton et on enfourne au four th. 6 pendant environs 30 minutes ! Si il y a des plus courageux (ses) vous pouvez bien évidemment pétrir à la main !
On forme un paton et on enfourne au four th. 6 pendant environs 30 minutes ! Si il y a des plus courageux (ses) vous pouvez bien évidemment pétrir à la main !
Publié par Didoumiam - https://www.lesfoodies.com/didoumiam