30 Cl de babeurre1 À 2 cuil. À café de sel500G de farine t5520 G de levain
Préparation:
Pour la réalisation c'est tout simple, on met tous les ingrédients dans l'ordre dans la map, programme pâte, à la fin du programme on laisse reposser en boule couvert d'un torchon pendant 1 heure, ensuite on forme un pâton, on laisse rêposer 1 heure, on fait des striures et hop on met au four pendant 30/35 minutes au th. 6.
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