Petit gratin de pâtes au jambon et comté

Chauffez le four th. 6 (180°C). Faites cuire les pâtes à l'eau bouillante et salée et égouttez-les. Dans un grand saladier, mélangez le lait concentré (que vous pouvez battre pour qu'il devienne épais c'est meilleur), le jambon et le comté coupés en petits dés. Mélangez les pâtes refroidies et les oeufs battus puis incorporez-les à la préparation, assaisonnez. Mettez dans un grand plat à gratin et placez au four 30/35 minutes.

Au moment de servir vous pouvez saupoudrez le gratin de persil haché frais et l'accompagner d'un coulis de tomates mais c'est facultatif.