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Petite fraîcheur poire,vanille,tonka
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
40 Cl de lait de soja vanillé2 Càs de sirop d'agave (ou du sucre)1 Sachet de sucre vanillé1 Poire1/2 Fêve tonka rapée 15G de maïzena environs (pour épaissir un peu)
Préparation:
1) Epluchez la poire et coupez-la en morceaux. Mettez la dans une casserole à feu doux avec 2 cl d'eau et 1 sachet de sucre vanillé. Laissez compoté en mélangeant de temps en temps. Rajoutez de l'eau si besoin.
2) Quand vous avez obtenu de la compote, ajoutez-y le lait de soja en mélangeant, ainsi que le sirop d'agave, la maïzena (toujours en mélangeant bien) et la 1/2 fêve tonka râpée. Moi j'ai mixé et obtenu de la mousse au dessus (huum).
3) Laissez épaissir, coupez le feu et laissez revenir à température ambiante. Mettez dans des verrines/ramequins et mettez au frigo pendant plusieurs heures (une nuit c'est bien).
2) Quand vous avez obtenu de la compote, ajoutez-y le lait de soja en mélangeant, ainsi que le sirop d'agave, la maïzena (toujours en mélangeant bien) et la 1/2 fêve tonka râpée. Moi j'ai mixé et obtenu de la mousse au dessus (huum).
3) Laissez épaissir, coupez le feu et laissez revenir à température ambiante. Mettez dans des verrines/ramequins et mettez au frigo pendant plusieurs heures (une nuit c'est bien).
Publié par Didoumiam - https://www.lesfoodies.com/didoumiam