Poulet à l'ananas

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

600G de blancs de poulet découpé en fines lanières1 Cuil. De féculeSel,poivre2 Cuil. À soupe d'huile1/2 Cuil. De gingembre en poudre1/2 Cuil. De curry1 Boîte d'ananas de 250g3 Càs de sauce soja (j'en met même un peu plus j'adore ça! )1 Verre et demi d'eau3 Càs de jus d'ananas (celui de la boîte)

Préparation:

Enrobez les lanières de poulet dans un mélange de fécule, sel et poivre. Faites les revenir dans l'huile et laissez cuire 5 minutes.
Ajoutez le gingembre, le curry, et l'ananas. Mélangez et laissez macérer 5 minutes. Allongez avec la sauce soja et l'eau. Rajoutez 1 càs de fécule délayée préalablement dans le jus d'ananas.
Remettez sur le feu 5 minutes.
Vous pouvez servir avec du riz ou ce que vous désirez !