Purée carottes ricotta

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

une dizaines de carottes 3 grosses pommes de terre150 g de ricottasel , poivreHerbes aux choix (facultatif, j'ai mis de la ciboulette)lait ou crème si besoin

Préparation:

Epluchez vos carottes et pommes de terre, lavez les pommes de terre au robinet. Faites cuire le tout en autocuiseur pendant environs 15 minutes. Mixez avec la ricotta et si besoin est, du lait ou de la crème, salez, poivrez (herbes) et remélangez ! Voila c'est prêt ! On peux le rechauffer au micro-ondes ! C'est vite fait et très bon !

bon app !!