1 Pâte feuilletée4 Tomates + 6 tomates cerises 4 Tranches de jambon5 C. À. S de crème fraîche2 Oeufs200G de gruyère râpé4 C. À. S de moutarde + 1 c. À. SPoivre et selHerbes mélangées (facultatif)
Préparation:
Abaissez la pâte dans le moule à tarte. Préchauffez le four à 220°C (th. 7).
Étalez la moutarde équitablement sur le fond de tarte.
Posez par dessus le jambon coupé en dés.
Tranchez 4 grosses tomates en dés et les ajouter sur le jambon. Mixez 4 tomates cerises avec une cuillère à soupe de moutarde et un peu d'herbes. Réservez. Dans un bol Mélangez la crème avec les oeufs et le fromage. Ajoutez cette préparation à la tarte. Ajoutez ensuite le coulis de tomates à la moutarde par dessus. Ajoutez du fromage râpé sur votre tarte ainsi que 2 tomates cerises coupées en rondelles pour décorer.
Mettre au four pendant 30 minutes environs !
Publié par Didoumiam - https://www.lesfoodies.com/didoumiam