Potée au choux de Dine

Ingrédients (6 personnes):

Potée au chou de Dine: pour 4/6 personnes: 9 pommes de terre moyenne ferme a couper en deux, 5 carottes a couper en trois, un chou vert a couper en 6, 2 oignons a couper en 4, 3 saucisses fumés a couper en 2, une cuillère a café de thym, deux gousses d'ail a couper en 2, deux cuillères a café de fond de veau avec un litre et demi d'eau, un jarret de port ou travers demi sel de 1kl5.