15 G de son d'avoine10 G de son de blé ou son d'avoine1 Oeuf75 G de fromage blanc1 C. À moca de levureSel, poivre, thym ou autre épice de votre choix
Préchauffez votre four à 220 °.
Battre l'oeuf et ajouter tous les autres ingrédients en mélangeant bien.
Verser dans un plat carré ou rectangulaire (21 cm/ 7 cm), (pour faire un croque-monsieur léger), si possible plat en silicone pour faciliter le démoulage ;.
Puis je mets mon four en position micro-onde - four.
Micro onde : 450 et four : 220 ° , au four seul, cuisson un peu plus longue.
Cuire 6 mn et démouler après avoir vérifié si c'est cuit (lame propre).
Voir recette croque monsieur léger.
Publié par Djepette - https://www.lesfoodies.com/djepette