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Soupe rouge au chou ( light )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1/2 chou 600 g2 poivrons 450 g2 courgettes 450 gcèleri 60 g2 gousses d'ail1 boite de tomates concassées 390 g2 bouillon de boeuf dégraissé1.5 l eauMélange cinq baies
Préparation:
Mettre l'eau à bouillir avec les cubes de bouillon, le cèleri,
Couper le chou, les poivrons, les courgettes et les mettre au fur et à mesure dans la cocotte.
Ajouter l'ail, la tomate et poivrer.
Mettre à cuire 10 à 12 mn.
Servir en morceaux.
ou
Mixée.
Mixée, elle est délicieuse froide.
Pour nettoyer l'organisme de quelques abus de week-end.
Publié par Djepette - https://www.lesfoodies.com/djepette