1 Oeuf cuit dur 4 Cuillères à soupe de macédoine de légumes 1 Cuillère à café de mayonnaise 1 Petite carotte 2 Clous de girofle
Cuire les oeufs pendant 10 mn, les réfroidir et les écailler.
Egoutter la macédoine de légume. La mélanger dans un bol avec la mayonnaise et réserver !
Couper des oreilles et des dents dans la carotte pelée. Piquer les clous de girofle pour faire les yeux, mettre les dents et les oreilles en appuyant légerement !
Placer un cercle à pâtisserie au centre de l'assiette, déposer 4 cuillères à soupe de macédoine de légumes, tasser et retirer le cercle, puis déposer l'oeuf décoré dessus ! Et voilà !
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