Tartelettes pesto et tomates cerises

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Pâte brisée (j'ai mis une pâte feuilletée)16 Tomates cerise1 Botte de basilic2 Gousses d'ail1 Càs de parmesan râpé1 Càs d'amandes en poudre1 Jaune d'oeufGraines de sésameHuile d'olive

Préparation:

Préchauffer le four à 200°.

Mixer les feuilles de basilic avec les gousses d'ail, la poudre d'amandes, le parmesan et un filet d'huile d'olive.

Laisser tourner jusqu'à l'obtention d'une pâte.

A l'aide d'un emporte-pièce de 6 cm de diamètre, découper 16 rondelles de pâte.

Les déposer sur une plaque chemisée de papier cuisson.

Les badigeonner de jaune d'oeuf et déposer au centre, une cuillère à café de pesto.

Rajouter une tomate cerise en appuyant légèrement et saupoudrer de graines de sésame.

Enfourner et laisser cuire 15 mn.