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Carrot Cake
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la pâte :3 Oeufs 150g Sucre roux 20cl Huile de Colza le Jus d'1/2 Orange 1 Cuillère à Café de Canelle en poudre 75g d'amandes en poudre 350g de farine 450g de Carottes rapées un sachet de levure.
Pour le glaçage :250g de St Morêt2 c. à soupe de sucre glace
Préparation:
Préchauffer votre four à 180°C.
Battre les oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit bien mousseux.
Icorporer l'huile, le jus d'orange et la canelle. Melanger.
Ajouter la farine, les amandes et la levure petit à petit afin de rendre la pâte homogène. Y ajouter enfin les carottes rapées.
Verser le tout dans un moule à cake beurré et enfourner pendant 45 minutes. En attendant, mélanger dans un bol à l'aide d'une fourchette le St Morêt et le sucre glace.
Une fois sorti du four, laisser refroidir le carrot cake puis effectuer le glaçage. A l'aide d'une spatule ou d'un couteau, napper le dessus du gâteau avec la préparation au St Morêt.
C'est prêt !
Publié par Djouliooo - https://www.lesfoodies.com/djouliooo