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Mousse au chocolat
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
Pour la mousse au chocolat craquant 100 gr de chocolat à cuisiner Lindt, 20 cl de crème liquide très froide, 1 sachet de crème fixe, 70 gr de crème de marron, 100 gr de chocolat au lait Lindt Coulis de fruits rouge,
Préparation:
Mettre la crème liquide au congélateur avant de commencer.
Faire fondre le chocolat au lait au bain-marie et avec un pinceau badigeonnez les contours d'un moule silicone en forme de fleur. Mettre au congélateur pour solidifier le chocolat et réserver au frais.
Au bain-marie faire fondre le chocolat à cuisiner. Ajoutez la crème de marron et mélangez bien.
Sortir la crème bien froide du congélateur et la fouetter en chantilly en y incorporant le sachet de crème fixe. Ajoutez le mélange chocolat fondu et crème de marron en soulevant bien la masse. Versez la mousse dans chaque contenant au chocolat et mettre au frais.
Démoulez au moment de servir avec un coulis de fruit rouges ou framboises.
Publié par djouza - https://www.lesfoodies.com/djouza