4 cocottes12 morceaux de queues de rouget1 sachet de riz50 cl de crème fraiche2 œufsSel , poivreUn peu de gruyère
Préparation:
Faire cuire le sachet de riz. Deposser 3 morceaux de rouget dans chacune des cocottes. Dans un saladier mélangé la creme et les œufs. Salée et poivrée a votre goût. Mélangé le riz a la crème. Verser le mélange dans chacune des cocottes. Mettre du gruyère dessus. Enfourner 30 min thermostat 200 degres.
Moi je l'accompagne de pommes de terre a la vapeur.
Bon appétit
Publié par dmfne - https://www.lesfoodies.com/dmfne