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LES SCONES ANGLAIS
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Pour 12 scones 30 G de sucre 1 Sachet de levure chimique 340 G de farine 70 G de beurre 1 Oeufs; 170 cl de lait 1 Emporte-pièces de 5 cm de diamètre
Préparation:
Dans un saladier, mélangez le sucre, la levure, la farine et le beurre. Ajoutez l'oeuf battu et le lait. Pétrissez la pâte pendant 5 minutes.
Laissez reposer la pâte pendant 10 minutes. Farinez votre plan de travail puis étalez la pâte sur une épaisseur de 2 cm.
Préchauffez le four à 220°C (th. 7-8). Découpez les cercles de pâte à l'aide de l'emporte-pièces.
Déposez les biscuits sur une plaque recouverte de papier sulfurisé puis faites-les cuire pendant 25 minutes. Dégustez les scones lorsqu'ils sont encore tièdes.
Publié par margotte - https://www.lesfoodies.com/doamiot