Imprimer!
https://www.lesfoodies.com/
PANNA COTTA AU CHOCOLAT
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
60 Cl de crème fluide 100 G de chocolat noir à 70 % 60 G de sucre 1 Cuillère à café instantané 5 Feuilles de gélatine.
Préparation:
Faites ramollir la gélatine dans de l'eau froide. Cassez le chocolat en morceaux dans une casserole. Versez la crème, puis ajoutez le sucre et le café. Faites chauffer le tout à feu doux, en remuant, jusqu'à ce que le chocolat et le sucre fondent.
Retirez la casserole du feu et ajoutez la gélatine essorée. Remuez jusquà ce qu'elle soit dissoute. Répartissez la panna cotta dans les 4 moules et réfrigérez pendant 8 heures.
Conseils : Servez avec un coulis de fraises ou, pour les chocophiles du chocolat noir fondu.
Publié par margotte - https://www.lesfoodies.com/doamiot