Banoffee pie

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients pour 5 verrines il vous faut: ( 2 verrines pour moi )

Caramel au beurre salé recette ICI ( la quantité selon vos gout) ( pour moi je l'ai fait avec 80 gr de sucre , 40 gr de beurre et 10 cl de crème fraiche liquide )

3 petites bananes ( les 3/4 d'une banane )

1 c à s de jus de citron de mon partenaire sicilia ( oublié mais ça ne change rien )

25cl de crème semi épaisse ( 10 cl de crème liquide )

1 c à s de sucre vanillé maison ( carrément oublié )

Spéculoos ( vous pouvez mettre digestive biscuit ) palets bretons )

Petite perles chocolatées ou autre ( meringues aux trois chocolats )

Préparation:

Préparation :

Battre la crème en chantilly en versant peu à peu le sucre. La chantilly doit être un peu ferme et réserver au frais. (acec les 10 cl de crème restant du caramel).

Peler les bananes et les couper en rondelles, ajoutez le jus pour qu’elles ne noircissent pas.

Mixer les biscuits et les réduire en poudre, avec une cuillère versez un peu de poudre dans le fond des verrines.

Ajoutez une cuillère a soupe de caramel sur la poudre de biscuits, ensuite disposez soigneusement les rondelles de bananes.

Avec une poche a douille décorer les verrines avec de la chantilly, verser un filet de caramel et parsemez de petites perles chocolatées.

Mettre au frais au moins 1 h avant de les déguster. Juste un grand miam parole de gourmande.