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CLAFOUTIS AUX CERISES
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un plat en pyrex de 24 cm; 250A300gr de cerises denoyautees; 4 Oeufs; 120 Gr de sucre; 1 Sachet de sucre vanille; 80 Gr de farine; 60 Gr de beurre; 25 Cl de lait; 1Cas de kirch:
Préparation:
Beurrer genereusement le plat et y mettre les cerises le fond du moule doit etre bien rempli ; dans un saladier casser les oeufs ; ajouter le sucre et fouetter au batteur electrique ; ajouter la farine par petite quantite pour eviter les grumeaux ; ajouter le lait le kirch et 30 gr de beurre fondu ; bien melanger et verser sur les cerises ; ajouter les 30 grde beurre restant coupes en morceaux sur la surface de la creme ; faire cuire a four chaud th 6/7 pendant environ 30a40 mn si la creme gonfle c. est normale elle va retomber en refroidissant ; une fois le clafoutis cuit saupoudrer avec le sachet de sucre vanille laisser refroidir et mettre au frais jusqu. Au moment de servir :
Publié par GUY59600 - https://www.lesfoodies.com/doberman