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CUISSES DE GRENOUILLES MARINEES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
Un platUn sachet de cuisses de grenouilles ou plus suivant nombres de personnes2A3 gousses d. Ails2A3 echalottes moyennes1 Oighon Du vin blancDe l. Huile1A2 petits piments de cayenneThym,laurier
Préparation:
La veille mettre les cuisses de grenouilles dans un plat, verser le vin blanc, mettre l. Ail, les echalottes, l. Oignon couper en petits morceaux ; ajouter un peu d. Huile et emietter les piments bien melanger ; laisser marinee jusqu. Au lendemain.
Ce jour la faire revenir les cuisses de grenouilles dans une poele avec du beurre et un peu d. Huile ajouter un peu de marinade laisser cuire environ 3a4 mn jusqu. A ce que la chair blanchisse.
P. S// attention a ne pas trop excagerer sur le piment.
Publié par GUY59620 - https://www.lesfoodies.com/doberman