FLAN PORTUGAIS

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

Un moule a flan portugais trouver dans un magasin specialise en ustensiles patisserie;Moule en fer de la forme d. Un moule a kougelhof avec un couvercle
5 Oeufs;Une boite de lait concentre sucre;La meme quantite de lait normale prendre la boite de lait concentre comme mesure cela vous permettras de bien ramasser le lait concentre;Du caramel liquide

Préparation:

Casser les oeufs dans un saladier ; ajouter la boite de lait concentre sucre ; ajouter le lait normale ; bien melanger au batteur ; mettre du caramel dans le fond du moule ; verser la preparation dans le moule ; mettre celui ci dans une casserole ; mettre de l. eau jusqu. A moitie du moule faire chauffer une fois que l. eau bout ; baisser le gaz et laisser cuire entre 10a15 mn ; laisser bien refroidir avant de demouler.