Palmiers au chorizo apéritif

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol du robot, mixer le chorizo (après lui avoir enlevé sa peau).

Pour moi, avec le Thermomix : Vit. 1 à 8 pendant 10 sec.

Ajouter le râpé de fromage.

Mélanger pendant 10 sec.

Abaisser cette préparation sur votre pâte feuilletée.

Dans le sens de la largeur, rouler très serré la pâte. Arrivé à la moitié, tourner la pâte et faire de même.

Souder les deux parties.

Mettre au frigo pendant 20 min.

Couper dans la largeur des palmiers de 1 cm.

Enfourner pour 20-30 min. J’ai choisi une cuisson en mode convection naturelle.

Bon appétit !!

PS : pour moi la prochaine fois j'ajouterai une petite pincée de piment :

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Voici le lien de la réalisation de Sylvmel :

http://cuisinedesylvmel.canalblog.com/archives/2015/11/22/32960955.html

Merci beaucoup pour cette délicieuse recette :