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Verrines aux fraises
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients pour 4 verrines
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150 gr de mascarpone :
2oeufs :
20 gr de sucre en poudre :
80 gr de meringue :
400 gr de fraise si possible pas trop trop mûres :
4verrines :
Préparation:
Préparation :
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Séparer les blancs des jaunes :
Mélanger les jaunes avec le sucre et le mascarpone :
Monter les blancs en neige, les incorporer au mascarponne, mixer une petite moitié des fraises les incorporées au mascarponne :
Concassées les meringues, coupez les fraises en quatre :
Répartissez dans chaque verrine la crème mascarpone , mettre une couche de meringue, une couche de fraise puis recommencer garnirs avec une fraise entière :
Mettre au frais jusqu'au moment de servir :
Publié par GUY59600 - https://www.lesfoodies.com/doberman