Concombre à la crème

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 concombre moyen - 2 CàS de crème fraîche épaisse - 2 CàS de vinaigre de vin - sel - poivre / condiments supplémentaires : échalotes, ciboulettes et/ou persil, épices diverses

Préparation:

- Eplucher et découper le concombre en tranches fines.
- Faire dégorger 5 mn avec le vinaigre et une pincée de sel.
- Ajouter la crème et le reste des condiments souhaités.