Gratin de courge et pommes de terre

Peler et couper en gros morceaux les légumes.
Bouillir dans de l'eau salée pendant 20 mn puis bien égouttés (la courge absorbe beaucoup l'eau).
Hacher grossièrement dans un saladier ; ajouter crême, oeuf et bien mélanger.
Saler et poivrer à convenance.

Placer dans un plat à gratin et saupoudrer de fromage rapé (ex : comté).

Gratiner au four à 190/200°C pendant 10 à 15 mn.

PS : j'aime ajouter de la noix de muscade dans cette préparation. Vous pouvez y mettre n'importe quelle épice à partir du moment où cela s'accorde avec votre plat.