ACRAS DE MAÏS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ces petits acras au maïs c'est plus qu'un amuse bouche, c'est un plat complet à déguster avec une salade tout simplement.

Ingrédients:

150 g de maïs (1 petite boite)

2 poivrons rouge (en bocal) pour moi

1 piment fort (facultative)

40 g de farine

Sel et poivre selon le goût

1 oeuf

20 g de poudre d'amande

1 cuillère à café de levure chimique

10 g de beurre fondu

3 cuillères à soupe de lait

Préparation:

Dans un saladier mélanger tout les ingrédients. Chauffer l'huile dans une poêle y plonger des cuillerées de pâte et faire frire 4 à 5 mn. Il faut qu'il soient dorés. Égoutter sur un papier absorbant et servir chaud. Les détailles de la recette sur mon site (smat de lalla) bonne dégustation.......