FEUILLES DE BRICK FAIT MAISON

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde,

Faire ses feuilles de brick maison.C'est le plaisir de voir les autres dire:waw!c'est toi qui les a faites?.

Ensuite on peut leur donner la forme et la taille qui correspond à la recette qu'on veut.

Ingrédients:

26 cl d'eau tiède

160 g de farine

2 cuillères à soupe de semoule extra fine

1 bonne pincée de sel

Préparation:

Mélanger les ingrédients dans un mixeur, et mixer 5 secondes. Verser une goûte d'huile dans la poêle anti-adhésive et étaler en utilisant un papier absorbant.

Chauffer la poêle et, à l'aide d'un pinceau, badigeonnet de pâte. Pour avoir une fine pellicule. L'orsque les bords de de la brick se décollent tout seule, décoller avec les doigts.

Avant de recommencer, passer la poêale sous l'eau fraîche pour la froidir. Rincer la poêle après chaque cuisson de brick.

Les feuilles de brick se conserve, 1 semaine au réfrigérateur et, 1 moi au congélateur. Plus de photos sur mon site smat de lalla. A bientôt.