FRICASSEE AUX LEGUMES DU SOLEIL

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 g de farine - 6 g de levure boulangère - sel - eau tiède suffisant pour ramasser la pâte -
Ingrédients pour la farce:
2 blancs d'oeuf dur - 10 olives noires - 10 olives vertes - 1/2 poivron rouge - 1/2 poivron vert - 1 petite boite de thon - 1 tomate - fromage râpé - huile pour friture -

Préparation:

Mélanger les ingrédients de la pâte et pétrir 10 min. Former une boule et laisser reposer 30 min.

Etalet la pâte, découper à l'emporte pièce (pour moi en forme de poisson).

Faire frire sans les laisser dorer. Il suffi de quelques secondes pour que les poissons mentent à la surface.

Egoutter les.

Hacher les le poivron, la tomate, le blanc d'oeuf et les olives. Ajouter le thon.

Avec un ciseau ouvrir la bouche de poissons pour y entreduire la farce.

Fermer la bouche avec le fromage râpé.

Mettre au four 15 min à 180°C.

Pour voir la recette en photo un clique ICI