MINIS PIZZAS MSAMMENS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Un peu de douceur et de gourmandise seraient les bienvenues pour réchauffer nos coeurs, rien de mieux que ses petites pizzas, accompagnées d'une salade ou pour un apéro. Vous apprécierez ce petit instant gourmand !
500 g de farine - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 8 g de levure de boulanger - 1/2 sachet de levure chimique - 1 cuillère à soupe de thym - 1 gousse d'ail écrasé - sel - de l'huile pour aplatir les msammens ( j'ai modifier quelques ingrédients par manque)

Préparation:

Mettre dans un robot tout les ingrédients. Laisser pétrir. (Avec les mimines aussi ça marche).

Faire des boulettes et laisser reposer 5 minutes.

Étaler la boule avec un peu d'huile. Plier comme la photo pour obtenir un carré.

Laisser reposer le temps de préparer la garniture.

Faire revenir l'oignons et les poivrons dans l'huile d'olive avec un peu de sel. Préparer une sauce avec le pulpe de tomate, sel, poivre, thym, ail et huile d'olive.

Aplatir légèrement les msmmens, puis étaler une cuillère à soupe de sauce tomate et garnir de poivrons et oignons. (vous pouvez garnir au choix).

Saupoudrer du fromage et laisser reposer 10 minutes.

Enfourner à 180°c 15 à 20 minutes selon vos fours.

Bonne dégustation !!!!

Trouver la recette complète : MINIS PIZZAS MSEMMENS