PERLES AU CURRY

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Bonjours les amies,

Une façon simple et rapide de préparer ces amuses bouches,ou entrée et pourquoi pas un plat avec une salade tout simplement.

Ingrédient:

1/2 cuillère à café de curry

150 g de surimi finement émincés

20 cl de lait

2 cuillères à soupe de sauce soja

2 oeufs

10 cl de crème fraîche

50 g de fromage râpé

2 cuillères à soupe de farine

Préparation:

Mélanger le curry, la farine, le fromage, ajouter la crème fraîche, la sauce soja et les oeufs. Incorporer le surimi et le lait. Garnir vos petits moules ou 4 ramequins. Enfourner pour 15 à 20 minutes dans un four préchauffé à 180°C. Servir chaud ou froid. Bonne dégustation.

Recette avec photos sur mon site smat de lalla.