PIZZA A MA FACON

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 25 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour tout le monde,

La pizza est toujours apprécier.En plus en peu la garnir selon nos goûts et envie.Ajourd'hui je vous propose une façon différente de faire vos pizzas.

Ingrédients:

pour la garniture:

1 sachet de fruits de mer

1 botte de persil et coriandre

1 gousse d'ail

2 tomates

1 oignon

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

Sel et poivre

Thym

Fromage au choix

pour la pâte:
500 g de farine,1 c à s de sucre,2 c à s de lait en poudre,1 c à c de sel,1 c à s de levure,1 oeuf,5 c à s d'huile d'olive.

Préparation:

Mélanger tout les ingrédients de la pâte, puis ramasser avec de l'eau tiède. Laisser lever 30 minutes. Couper la pâte en deux. Étaler la moitié de la pâte, puis faire des petites boulettes avec l'autre moitié. Faire une sauce avec l'oignon, la tomate, thym, l'huile d'olive, sel et poivre. Mélanger les fruits de mer avec l'ail, le persil et coriandre hachés. Verser la sauce tomate sur la pizza, puis garnir de fruits de mer et fromage. Farcir les petites boulette de fromage et les disposer autour de la pizza en bien coller avec un peu d'eau. Badigeonner de jaune d'oeuf, et laisser lever encore 30 mn. enfourner à 180°C 25 minutes.

Explication de la recette avec photos et plus de détails sur mon site (smat de lalla).