PIZZA AU SAUCISSE

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Bonjour tout le monde,Une autre façon de faire vos pizzas. Facile et très bon.........
Pour la pâte: 300 g de farine 10 g de levure fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel Eau tiède suffisant pour ramasser la pâte
Pour la garniture :2 ou 3 poivrons(rouge vert et jaune) -1 boite de tomate pelé 3 oignons émincés 1 paquet de saucisse apéritif 100 g de fromage au choix 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'herbe de province sel et poivre i morceau de sucre

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pâte et pétrir. Laisser pousser pour doubler de volume.

Dorer les légume duns un peu d'huile.

Cuire la sauce tomate avec le sel, poivre, huile d'olive, ail le sucre et herbe de province 10 minutes.

Étaler la pâte, déposer les saucisses et faire des incision sur la bordure. Plier les bordures sur les saucisses et bien souder.

Garnir le centre de sauce tomate, oignon et poivron puis saupoudrer de fromage.

Badigeonner la bordure d'huile d'olive et mettre au four jusqu'à ce que la pizza soit dorée.

Bonne dégustation

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