SABLES AUX DATTES ET EPICES

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Bonjour la compagnie,
Si vous aimez les dattes, régalez vous avec ces sablés merveilleusement bon.

Ingrédient:
350 g de farine
120 g de sucre glace
200 g de beurre
1 oeuf
100 g de sésame
1 cuillère à soupe d'eau de fleur d'oranger
100 g de dattes dénoyautées et coupées en dés
1 cuillère à café de cannelle
1 pincé de sel

Préparation:

Mélanger le beurre et le sucre en pommade, ajouter l'oeuf, les dattes, le sel, la cannelle et la farine. Ramasser la pâte.

Former 2 gros boudins, badigeonner d'eau de fleur d'oranger ou un blanc d'oeuf puis les rouler dans le sésame. Réserver au congélateur 1 h.

Couper des fines rondelles de 5 cm d'épaisseur (vous pouvez donner une forme au boudin, carré ou rectangle).

Déposer sur une plaque et enfourner pondant 15 à 20 minutes à 180°C.

Bonne dégustation.

Voir la recette sur mon site : SABLES DE DATTES ET EPICES