Extrait de vanille

Je suis tombée par hasard sur des recettes d'extrait de vanille à faire chez soi. 2 recettes complétement différentes. Donc j'ai fait avec ce que j'avais chez moi.

1° Recette : 2 gousses de vanille, 1/2 litre d'eau et procéder comme ci-dessous.

2° Recette : 12 à 14 gousses ( !!) et 1/4 de litre de vodka. Ça revient cher l'extrait !

Voici ce que j'ai fait : ouvrir en deux les 2 gousses et racler les graines que l'on met dans une bouteille contenant 1/4 de litre de rhum.

Couper le reste des gousses en tronçons et les mettre dans la bouteille.

Fermer et laisser 6 semaines.

Faites le vôtre avec une autre recette et dites-moi. Ça va être intéressant.