Friands viande-légumes

Pâte feuilletée maison: http://www.lesfoodies.com/nanoud/recette/pate-feuilletee-ultra-simple-realiser

Préchauffer le four à 200°, en haut et en bas.

Laver, essuyer et couper fin des feuilles de blette chinoise.

Dans un bol, mélanger viande hâchée, blettes, poivrons grillés, oignon vert hâché, aïl hâché, mélange échalotte-persil-aïl-séchés, sel.

Etendre la pâte feuilletée assez fin. Avec le "truc" à raviolis légèrement huilé, faire des cercles, poser un cercle dedans, y mettre une càs de farce à la viande.

Avec le pinceau, dorer à l'oeuf le bord de la pâte, fermer le "truc à raviolis", dorer le dessus, poser sur la plaque recouverte d'une feuille cuisson.

Continuer jusqu'à épuisement des ingrédients.

On peut découper avec un verre et faire le reste à la main.

Avec une fourchette, ou une paille, faire des petits trous sur le dessus de chaque friand.

Mettre au four 20 mn. Les friands doivent être bien dorés.

Servir avec de la salade.

C'est le genre de chose qui se prête à toutes les variations.