Gâteau Arc-en-ciel

Ce gâteau fait largement pour 10 personnes.

C'est la recette de Hervé Cuisine: ici: http://www.youtube.com/watch?v=9Sdi1iPX2UY

C'est un gâteau délicieux. Entre les différentes parties de couleur, j'ai mis un peu de chantilly saupoudrée de noix de coco. C'est moins lourd et moins sucré. Je l'ai couvert d'une pâte à sucre légèrement colorée, avec effet coussin et petites perles multicolores.

Dernière "couche" en vert.

J'ai dû cuire les différentes couches dans un moule à tarte mais ça rend bien quand même.

La couverture de pâte à sucre qu'on "finit" avec les mains farinées à la Maïzena. Passer les paumes et les doigts sur la surface et les côtés du gâteau en égalisant le mieux qu'on peut. Tout le monde sait maintenant que je ne suis pas douée pour la déco !

On fait les lignes "coussin" avec une lame de couteau, sans trop appuyer. Quelques fleurs en pâte d'amandes.

Des perles multicolores dans les jointures du coussin, sur le dessus et sur les côtés, et un joli ruban pour cacher les imperfections...

Et les bougies que papa a achetées, en double comme toujours.

Ça fait son effet !!! J'ai mis peu de colorant, je suis contre le chimique normalement, mais la petite était ébahie !! Ça vaut le coup une fois de temps en temps.

Les couleurs : violet = 1 goutte de rouge, 2 gouttes de bleu.

Orange : 1 goutte de rouge, 2 gouttes de jaune.

Vert : 1 goutte de bleu, 2 gouttes de jaune.

Bon appétit.

Je vous recommande aussi celui-là, que j'avais fait pour l'anniversaire de la plus grande, ça fait son effet aussi !!!

http://www.youtube.com/watch?v=KbhwQk8Q-J0 c'est ce principe, avec un gâteau normal. Une vraie surprise quand on coupe la 1° part.