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Harissa au robot

recette Harissa au robot

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Piments secs Huile d'olive Aïl Coriandre Carvi Sel.

Préparation:

Faire comme sur cette recette : http://www.lesfoodies.com/domibra/recette/harissa-maison-harissa-arbi



Je mets plus d'aïl.



Et au lieu de tourner la manivelle du hâche-viande, je mets tout dans le robot. Mixer assez longtemps. Périodiquement, arrêter le robot ; avec le dos d'un couteau détacher la pâte d'harissa des bords.



Jusqu'à obtenir la consistance d'harissa que vous aimez : avec petits morceaux, très petits morceaux ou pâte.





 


Publié par Dominique - https://www.lesfoodies.com/domibra