Navet cru à l'harissa et huile d'olive

En Tunisie, on en présente sur la table dès qu'il y a des navets tendres. Chacun pique selon son envie. Moi qui n'aime pas trop les navets crus, je les mange facilement ainsi.

Préférer les navets blancs et longs qui sont doux et sucrés, mais on peut utiliser n'importe quel navet.

Laver, éplucher et couper le navet en tranches pas trop épaisses. Dans une assiette, mettre harissa et huile d'olive au goût. Disposer les rondelles de navet autour. Ou bien tout mélanger ! Mais si on mélange à l'avance, cela ramolli le navet.

Essayer c'est l'adopter.