Ni tarte ni clafoutis ni brioche, entre les 3

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 verre de farine 1 verre d’eau tiède 1 càs de levure de boulanger (sèche) 2 càs de sucre 3 càc d’huile ou de beurre 1 pincée de sel. Farine.3 pommes 1 banane un peu de beurre et de sucre pour le moule.

Préparation:

C'est la Pâte magique genre briochée, je croyais que je l'avais trouvée sur Les Foodies mais je ne la retrouve pas pour mettre le lien.

Préchauffer le four haut et bas à 180°.

Mélanger [sucre+ sel+levure] +eau tiède. Bien mélanger et laisser reposer 10 mn.

Ajouter l'huile (de maïs pour moi), bien remuer. Ajouter de la farine au fur et à mesure, pour avoir une pâte homogène qui ne colle pas aux parois.

Je l'ai laissée une peu molle pour la verser simplement sur les fruits. Utiliser la pâte de suite.

Cuire 20 mn, puis monter le four à 200° pour bien dorer le dessus.