Petites choses apéritives aux carottes et navets blancs

Mettre vos moules en silicone neufs dans le congélateur une nuit pour les désodoriser.

Cuire à l'eau les carottes lavées, épluchées et coupées en 2 dans le sens de la longueur pour qu'elles cuisent plus vite, et en même temps le navet lavé, épluché et coupé en 2, jusquà ce qu'ils soient très tendres.

Préchauffer le four à 175°.

Saler et poivrer au goût.

Pour que ça n'attache pas au fond des petits moules, je mets la lèche-frites tout en bas du four, et je retourne 4 ramequins en verre dessus : il suffit de poser la plaque à four sur les ramequins pour laisser de l'air en-dessous des moules.

Laisser cuire 15 à 20 minutes selon les fours.

Présenter dans les moules colorés.

Le navet a été très apprécié.