Sécher du basilic au MO

Mettre le basilic sur une assiette allant au MO.

Mettre 4-5 mn à 350 Watts, pour une assiette pleine. Continuer par 1 minute à la fois jusqu'à ce que le basilic soit bien sec mais pas brûlé.

Si besoin est, finir le petit reste de séchage au soleil ou sur un radiateur.

L'avantage de cette méthode est que le basilic reste bien vert.

Cette feuille est complètement sèche mais elle a gardé sa forme et est restée verte.

Mettre encore tiède dans un bocal hermétique.

Je n'ai pas essayé le persil ou le céleri, mais ça devrait marcher.