Soupe de lendemain d'invitation

Reste de salade reste de carotte courge eau sel un peu de lait un peu de gingembre râpé un peu de basilic si on en a.

Il me restait des feuilles de salade un peu flapies, des bâtonnets de carotte un peu durs, et j'avais de la courge au congèlateur.

Donc.... on fait de la soupe en cuisant tout ça dans de l'eau un peu salée.

Pour relever le goût un peu sucré : du gingembre frais râpé, un peu de basilic frais de mon pot de basilic, un peu de lait, et un coup de mixer.

Présenté avec une demi rondelle d'oignon cru et du lait.

Génération "On ne jète rien" !!!