Bâtonnets au Foxéen

Pour la réalisation de cette recette, il vous faut :

125G de Foxéen (fromage de vache) de la Fromagerie Xavier
125G de farine.
1/2 Sachet de levure.

75G de beurre.

Coupez en tout petits morceaux le fromage.
Dans un récipient, mélangez la farine avec la levure puis ajoutez le fromage.
Faites fondre le beurre et l'incorporez à la préparation précédente. Mélangez tous les ingrédients jusqu'à obtention d'une pâte.
Posez une feuille de papier sulfurisé sur la plaque de votre four et formez des bâtonnets en prenant des morceaux de pâte.
Enfournez à 180°C pendant 10 à 15 min selon votre four. Les bâtonnets doivent être dorés.
Laissez refroidir avant de les déguster.

Mon blog : La cuisine de Doria